Tin tức
Người tiêu dùng và xu hướng "ăn sạch – sống xanh": Doanh nghiệp F&B đã sẵn sàng?
Trong những năm gần đây, khái niệm "ăn sạch – sống xanh" đã không còn là xu hướng xa xỉ mà trở thành nhu cầu thiết yếu của người tiêu dùng hiện đại.
🥦 Xu hướng thực phẩm sạch – Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe
Trong những năm gần đây, cụm từ “thực phẩm sạch” không còn xa lạ với người tiêu dùng Việt Nam. Khi chất lượng cuộc sống ngày càng nâng cao, con người không chỉ quan tâm đến ăn no, mà còn hướng đến ăn lành mạnh – ăn an toàn – ăn vì sức khỏe lâu dài. Đây chính là lý do khiến xu hướng thực phẩm sạch trở thành một trong những xu hướng tiêu dùng mạnh mẽ nhất hiện nay.
🍜 Bún Gạo Lứt – Món Ăn Sạch Cho Cuộc Sống Khỏe Mạnh
Trong nhịp sống hiện đại, con người ngày càng quan tâm đến sức khỏe và lựa chọn thực phẩm tự nhiên, ít tinh chế. Bún gạo lứt chính là một trong những lựa chọn hoàn hảo – không chỉ ngon miệng mà còn mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Bánh phồng tôm – món ăn ngon, giòn rụm và tốt cho sức khỏe nếu dùng đúng cách
Trong ẩm thực Việt, bánh phồng tôm không chỉ là món ăn quen thuộc trong những bữa tiệc, mâm cỗ mà còn là món quà gắn liền với tuổi thơ của nhiều người. Ngày nay, khi người tiêu dùng quan tâm nhiều hơn đến sức khỏe, việc lựa chọn sản phẩm ngon – sạch – an toàn càng trở nên quan trọng.
Nui – Hành trình từ ẩm thực Ý đến bàn ăn Việt
Nui, hay còn gọi là pasta, là một trong những loại thực phẩm đặc trưng của ẩm thực Ý với lịch sử hàng trăm năm. Ban đầu, nui được làm từ bột mì semolina (lúa mì cứng) trộn với nước và đôi khi thêm trứng, sau đó được tạo hình thành nhiều dạng khác nhau. Từ Ý, nui đã nhanh chóng lan tỏa khắp thế giới nhờ tính tiện lợi, giá trị dinh dưỡng cao và khả năng kết hợp đa dạng với nhiều loại nguyên liệu.
Thị trường Hồi giáo tiềm năng và những vấn đề Doanh nghiệp cần quan tâm.
Thị trường Hồi giáo là một trong những thị trường lớn nhất và đang phát triển nhanh chóng trên toàn cầu. Với hơn 2 tỷ người Hồi giáo trên thế giới, thị trường này có tiềm năng lớn cho các doanh nghiệp muốn mở rộng hoạt động kinh doanh của mình. Tuy nhiên, để tiếp cận và thành công trên thị trường này, các doanh nghiệp cần phải hiểu rõ về các tiêu chuẩn và quy định của người Hồi giáo, đặc biệt là tiêu chuẩn Halal.
Thị trường Hồi Giáo, Hồng Thiên đang hướng đến
Trong hành trình hơn hai thập kỷ phát triển, Công ty Hồng Thiên không ngừng mở rộng thị trường quốc tế và mang hương vị Việt Nam đến gần hơn với bạn bè năm châu. Một trong những định hướng quan trọng hiện nay là chinh phục thị trường Hồi giáo – khu vực có sức tiêu thụ lớn, tiêu chuẩn khắt khe và tiềm năng tăng trưởng mạnh mẽ.
Nguồn gốc bánh phồng tôm
Bánh phồng tôm là đặc sản Miền Tây Việt Nam, làm từ bột mì, tôm tươi, và gia vị, nổi tiếng với độ giòn rụm sau khi chiên. Sa Đéc (Đồng Tháp), Cà Mau và Bạc Liêu là những vùng sản xuất bánh nổi tiếng nhờ nguồn tôm dồi dào. Bánh phồng tôm được sử dụng ăn kèm gỏi, xôi, cháo, súp hoặc dùng để trang trí tiệc. Ngoài ra, bánh còn được biến tấu thành phồng mực, phồng cua, hoặc dùng cho người ăn chay.
Gỏi ngó sen tôm thịt
Gỏi ngó sen tôm thịt ăn kèm với bánh phồng tôm và nước mắm chanh tỏi ớt ngon tuyệt. Món này vừa đủ chất đạm, chất xơ lại nhẹ bụng, tốt cho tiêu hóa. Gọi là gỏi mà thực chất là món ăn chín uống sôi nên bạn khỏi lo vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm
